fuegodelsur.com

Neue Weihnachtskarte!

Weihnachtskarte

In der Weihnachtszeit servieren wir Ihnen eine Auswahl von verschiedenen Fleischgerichten über Salaten bis hin zu frischem Fisch!

Antipasti / Vorspeisen

Antipasti Italiano
Eingelegtes und gegrilltes Gemüse aus unserer Vitrine
7,50
Carpaccio di manzo
Hauchdünne Scheiben vom rohen Black-Angus-Rinderfilet mit gehobeltem Parmesankäse auf Rucola an einer Vinaigrette
11,50
Carpaccio di anatra
Hauchdünn geschnittenes Entenbrustfilet auf Rucolabett
11,00
Sopa de tomate
Tomatencremesuppe
5,00

 

Insalata / Salate

Insalata con Papa Asada
Gemischter Salat mit Grillkartoffel, Sourcream und gebratenen Putenstreifen
9,50
Insalata mediterranea
Gemischter Salat mit Paprika, Schafskäse, Oliven, Peperoni und Zwiebeln
8,50
Insalata scampi
Gemischter Salat mit Großgarnelenschwänzen
11,50

 

A la Parrilla / Hauptgerichte vom Grill

Unser Rindfleisch stammt ausschließlich von ausgesuchten argentinischen
Black Angus-Rindern und wird auf unserem Holzkohlegrill zubereitet.
Die Angaben beziehen sich auf das Rohgewicht.

Ojo de Bife
Rib-Eye-Steak
200g
300g
16,90
20,90
Bife de Chorizo
Rumpsteak
200g
300g
18,90
23,50
Churrasco de Lomo
Filetsteak
180g 24,50
Bife de Pavo
Putensteak
200g 14,50
Parrilla de plato de la casa
Grillteller nach Art des Hauses mit 3 verschiedenen Fleischsorten vom Grill
mit Tagesbeilagen und Salat
17,50
Maiale al Gorgonzola
Schweinefiletmedaillons auf Gorgonzola-Sahne-Sauce, dazu Tagesbeilagen und Salat
14,50
Venado asado
Hirschbraten mit Rosmarinkartoffeln, Rotkohl und Salat
18,50

Zu allen Grillgerichten servieren wir einen frischen Salat mit Hausdressing
sowie eine Folienkartoffel mit Sour Cream.

 

Pasta / Nudelgerichte

Alle Pasta-Gerichte sind von frischen, hausgemachten Nudeln zubereitet

Maccheroncini Masseria
kurze Nudeln mit Rinderfiletspitzen und frischen Champignons in einer Tomaten-Sahnesauce
10,60
Lasagne al Salmone
Schichtbandnudeln mit Spinat und frischem Lachs in einer Hummersahnesauce
11,50
Bandnudeln mit Großgarnelenschwänzen
und Rucola in Sahnsauce
12,50
Maccheroncini caserecce
frische kurze Nudeln mit verschiedenem Gemüse in Tomatensauce
9,90

 

Pescados / Fischspezialitäten

Tonno alla Livornese
Thunfischfilet mit Oliven und Kapern in einer leichten Tomatensauce dazu ein Spaghettinest und Salat
17,50
Salmon marinado
Lachsfilet mariniert in nativem Olivenöl mit Zitrone und Kräutern, dazu Tagesbeilage und Salat
16,50
Dorada a la Parrilla
Dorade Royal vom Grill (Doradenfilet, ca. 300-350g) mit Tagesbeilage und Salat
15,50

© 2017 fuegodelsur.com - Alle Rechte vorbehalten | based on cinderel4